Notre cuisine
- Des saveurs authentiques et des plats variés pour répondre à tous les goûts.
- Une cuisine tunisienne réalisée avec des produits de saison BIO issus de nos récoltes.
- Des assiettes généreuses, aux ingrédients prophylactiques et aux nutriments réconfortants.
Nos offres
Venez vous régaler à notre table d'hôte, où nos fermières cuisinent avec amour les produits bio de notre ferme.
De savoureux petits déjeuners, déjeuners équilibrés et pause-café revigorantes
vous attendent dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Petit-déjeuner bio et fermier
Commencez votre journée avec notre sélection de produits frais: lait fermier, café, jus d'orange, tisane, boulettes de bsissa au miel à l'huile d'olive, assida à la semoule de blé dur, mlawi à la semoule de blé, fromage fermier, sirop de dattes et miel.
Brunch bio
Profitez de notre brunch bio qui comprend une sélection de viennoiseries frais, accompagnés de confitures bio et de miel de notre ferme. Vous pourrez également déguster des œufs fermiers bio préparés selon votre goût, accompagnés de légumes frais de saison de notre ferme.
Déjeuner bio
Dégustez nos plats bio frais et de saison, préparés avec soin à partir des produits de notre ferme. Notre plat typique, le couscous de blé dur de variété Mahmoudi, préparé artisanalement avec des semences paysannes autochtones. Ce couscous est cultivé sans l'utilisation d'engrais chimiques ni d'herbicides.
Dessert
Dégustez notre délicieux dessert à base de fruits de saison, accompagné d'un thé à la menthe aux amandes bio. Pour une touche sucrée, découvrez notre Makroudh à la semoule de blé dur bio.
Pause-café bio
Faites une pause et profitez de notre sélection de cafés, jus d'orange bio, tisanes bio, makroudh à la semoule de blé dur bio et cake à la farine bio.
